Mountain Oaks Organic Winery Eikenbosch 2006


Mountain Oaks Organic Winery Eikenbosch 2006


Uitverkocht

normaal 27,50 €
13,75
U bespaart 13,75 €
prijs incl.btw en gratis levering

bijzondere natuurwijn van 65% cabernet sauvignon en 35% cabernet franc uit 2006, geproduceerd zonder enige toevoeging, zelfs geen gist, sulfietarm (slechts 35mg/l.); 18 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, van biologisch geteelde, handgeplukte druiven

krachtige geparfumeerde neus, vol zwarte bessenfruit, duidelijke houtinvloed.

In de smaak rijp, vol, krachtig en elegant, zwarte bessen, rode bessen, tikje vanille, kruidigheid, lange afdronk.

Ongefilterd, 15% alcohol en slechts 35 mg/l sulfiet, 18 maanden gerijpt op frans eikenhouten vaten. Nog zeer beperkt beschikbaar.                                                                     

In de wijngaarden wordt er alles aan gedaan om de bodem gezond te houden. Er wordt gewerkt zonder pesticiden of kunstmatige meststoffen. Met het planten van natuurlijke bodemverbeteraars in het najaar, toevoegen van compost en omploegen in het voorjaar blijft de bodem in goede conditie. Alles is handwerk, de gebruikte compost komt van de farm in de Slanghoek Vallei, waar de omstandigheden zeer geschikt zijn voor biologisch werken. Er vindt geen irrigatie plaats; het aangrenzende gebergte biedt voldoende aanvoer van regenwater. De alluviale bodem houdt dit goed vast.

Wij bevelen ook het volgende aan:

*
prijzen incl. btw en gratis levering

Blader ook door deze categorieën: Zuid-Afrika, rood