wijnproeverij

"je weet niet wat je proeft"

"je weet niet wat je proeft"

 

Heb jij dat ook? Je kijkt naar een fles wijn en je vormt al meteen een mening over de inhoud.

Een eerste indruk heb je snel en dat beïnvloedt je uiteindelijke mening, zoals met alles. Ook de prijs, en andere informatie zorgt ervoor dat je bij voorbaat geen onbevangen mening vormt, hoe belangrijk die informatie ook is voor een afgewogen oordeel.

 

Bij een “dubbelblind” proeverij weet je letterlijk niet wat je proeft van te voren. Herkomst, smaak of druivenras zijn niet bekend en dat is de beste manier om onbevooroordeeld te proeven. Dat vind ik nou het leuke van dubbelblind proeven; je gaat puur op je eigen mening af, en je wordt verrast tijdens en na het proeven wanneer je meer te weten komt over de wijnen.

 

Hoe gaat het in z’n werk?

Je wilt een leuke proeverij organiseren met een groep, thuis of bij een bedrijf?

Daar zijn vele mogelijkheden voor, zoals: de meest spannende blindproeverij, een proeverij met hapjes of met een bepaald thema. Of om de feestvreugde te verhogen tijdens een feest of receptie in de vorm van een wijnbar.

Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken; bel 06 502 66 352. In tien jaar tijd begeleidde ik vele proeverijen, met groepen van slechts twee tot wel zestig personen.

 

Een voorbeeld:

Met een groep van 20-24 personen tien wijnen proeven, inclusief glaswerk, binnen de Randstad, gedurende ongeveer 2 uur, kan al voor 15 euro per persoon, all-in, zonder aankoopverplichting. En de deelnemers kunnen ter plekke aantrekkelijk wijn bestellen.